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1ère animation de l'automne!

L'automne est bel et bien arrivé et avec lui, les repas d'hiver ....Que diriez vous d'une bonne soupe?

 

Je vous invite à une rencontre gourmande avec Régine Rossi-Lagorce, qui vous parlera de son dernier livre Mes p'tites folies de soupes le

 

 SAMEDI 20 OCTOBRE de 15h à 19h

 

causerie et dégustations tout au long de l'après-midi...

 

 

 Mes p'tites folies de soupes Régine Rossi-Lagorce éditions Mines de rien

 

couverture-soupes-copie-1.jpg"Tout le monde connait la soupe et pourtant ...

 

De la découverte du feu à nos jours, du humble au plus nanti, sur tous les continents, dans tous les pays, la soupe est présente partout depuis toujours, De la simple décoction au bouillon de poule d’Ambroise Paré, à la soupe au vin des Médecins de Salerne, de la soupe trempée à l’apogée des soupes royales sous Louis XIV, aux « potages plaisirs » de Louis XV, la soupe est dans tous les foyers, La soupe nourrit, réchauffe, hydrate, réconforte, soigne, régale, La soupe permet une cuisine inventive et créative.

L’Histoire de la soupe, des confidences de gourmands, des recettes que les enfants aussi liront et réaliseront avec plaisir.

 

La soupe replacée dans le patrimoine culinaire, ses lettres de noblesse redonnées.

12 confidences de gourmands, 94 recettes de soupes traditionnelles mais aussi inédites et originales, 10 recettes de soupes desserts."

 

Arya 02/11/2012 18:43

Hummm quel délice ! Un livre saveur de l'automne. Nous avons envie de nous y plonger... Au prochain passage chez vous ! A bientôt.